
연합뉴스
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헬스코어데일리
패션 매거진 에스콰이어는 최근 성시경의 화보를 공개했다. 클래식한 슈트와 나팔바지를 입은 성시경은 6년 만의 화보 촬영에서 기존 스타일을 완전히 벗어난 모습으로 등장했다. 그동안 방송을 통해 쌓아온 푸근하고 편안한 체형이 아니라 한층 날렵하고 세련된 분위기로 변해 있었다.
가수 성시경이 46세에 3개월만에 10kg 가까이 감량을 성공시키며 대중의 시선을 끌고 있다. 오랫동안 먹방과 대식가 이미지로 굳혀진 모습과는 달라진 체형이 공개되자 많은 이들이 어떤 방식으로 살을 뺐는지 궁금해하고 있다.
광고 계기로 시작된 체중 감량 식단과 운동 병행
패션 매거진 에스콰이어 화보를 통해 공개된 모습은 이전과 확연히 달랐다. 기존 방송에서 보여주던 편안한 체형이 아니라, 선이 또렷하게 살아 있는 날렵한 이미지로 바뀌었다. 클래식한 슈트와 나팔바지를 소화하는 모습에서 체형 변화가 분명하게 드러났다.
다이어트 계기로는 화장품 광고 모델 발탁을 언급했다. 인스타그램을 통해 나이에 비해 부담스러운 조건이었다고 밝히면서도, 새로운 기회라는 점에서 식단과 운동을 동시에 관리했다고 설명했다. 특히 식단에서는 계란이나 고구마처럼 많이 알려진 방식에서 벗어나, 상대적으로 가볍게 먹을 수 있는 광어회를 포함한 구성을 선택했다.
광어, 식단 근육 유지와 체지방 감소 핵심
광어회는 대표적인 저지방 고단백 식품이다. 100그램 기준 열량이 약 90kcal 수준이다. 같은 양의 삼겹살이 300kcal를 넘는 것과 비교하면 열량 차이가 분명하다. 단백질 함량은 약 18그램 수준으로 포만감을 유지하는 데 충분하다.
단백질 섭취는 체중 감량 과정에서 중요한 요소다. 근육량을 유지하면서 체지방을 줄이는 방식에서는 단백질 비율이 핵심이 된다. 광어회는 불필요한 지방이 적고 단백질 비중이 높아 식단 구성에 포함되기 쉬운 재료다.
또 하나의 특징은 수분 함량이다. 수분이 풍부한 음식은 포만감을 빠르게 느끼게 한다. 같은 양을 먹더라도 포만감 유지 시간이 길어 식사량 조절에 도움이 된다.
초장 섭취가 체중 감량에 미치는 영향
광어회 자체는 열량이 낮지만, 함께 먹는 양념에 따라 전체 열량이 달라진다. 가장 대표적인 것이 초장이다. 초장은 고추장, 식초, 설탕이 혼합된 형태다. 단맛과 자극적인 맛이 강해 회와 함께 먹는 비중이 높다.
문제는 당분과 나트륨이다. 초장 한 큰술 기준 당분이 3~5그램 정도 포함된다. 여러 번 찍어 먹으면 당 섭취량이 빠르게 늘어난다. 나트륨도 함께 증가하면서 체내 수분이 유지되는 시간이 길어진다.
다이어트를 할 때는 양념 선택이 중요하다. 초장보다는 간장과 고추냉이를 소량 사용하는 방식이 더 낫다. 초장을 먹고 싶다면 양을 줄이는 것이 좋다.

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