출시 열흘 만에 130만개가 팔리며 초반부터 존재감을 드러낸 라면이 있다.

오뚜기는 여름 시즌을 맞아 출시한 신제품 ‘진밀면’이 출시 10일 만에 누적 판매량 130만개를 돌파했다고 26일 밝혔다. 하루 평균 약 13만개, 시간당 5400개 이상 판매된 것으로 오뚜기는 부산 향토 음식인 밀면의 맛을 구현한 점과 지역 유명 맛집 메뉴를 집에서도 즐기려는 ‘로컬 미식’ 트렌드가 흥행 요인으로 작용했다고 설명했다.

오뚜기에 따르면 진밀면은 출시 초반부터 빠른 판매 속도를 보였다. 쿠팡 선론칭 당시 완판을 기록한 데 이어 영남권을 중심으로 ‘부산 현지의 맛’을 구현했다는 입소문이 퍼지며 소비자 관심을 끌었다. 온라인과 일부 지역에 먼저 집중됐던 수요가 짧은 기간 안에 빠르게 확대된 것이다.

제품의 핵심은 밀면 특유의 식감을 살린 찰진 면발이다. 오뚜기는 밀가루에 고구마 전분과 감자 전분을 배합해 부드러우면서도 탄력 있는 식감을 구현했다고 설명했다. 여기에 사골과 양지를 고아낸 깊은 감칠맛의 비법 육수스프를 더해 풍미를 끌어올렸고 이 육수 분말은 냉수에도 빠르게 녹아 조리 편의성까지 높인 것이 특징이다.

취향에 따라 두 가지 방식으로 즐길 수 있도록 한 점도 특징이다. 매콤한 비빔 소스를 활용한 비빔밀면으로 먹을 수 있고 차가운 육수를 더한 물밀면으로도 즐길 수 있게 구성됐다. 오뚜기는 이런 ‘2-Way 조리법’이 소비자 만족도를 높이고 있다고 보고 있다.

오뚜기는 26일부터 전국 주요 대형마트와 할인점을 중심으로 오프라인 판매를 본격 확대할 계획이다. 온라인과 일부 지역에 집중됐던 진밀면 수요를 전국으로 넓히겠다는 구상이다.

오뚜기 관계자는 “출시 10일 만에 130만개 판매를 기록한 것은 로컬 미식에 대한 소비자 니즈를 진밀면이 충족한 결과”라며 “오프라인 판매 확대를 통해 더 많은 소비자가 부산 현지의 맛을 경험할 수 있도록 마케팅을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.