노릇노릇하게 구워진 고등어구이 한 토막이면 밥 한 공기 뚝딱 비우는 것은 일도 아니다. 하지만 막상 집에서 고등어를 구우려고 하면 눈앞이 캄캄해지기 마련이다.

고등어를 굽는 모습 / 기사 내용을 바탕으로 제작한 AI 이미지

프라이팬에 올리는 순간 사방으로 튀는 기름 폭탄에, 온 집안을 가득 채우는 쿰쿰한 비린내와 매캐한 연기 때문에 큰맘을 먹지 않고서는 선뜻 손이 가지 않는 게 현실이다. 게다가 매번 똑같이 소금만 쳐서 구워 먹다 보니 어딘가 모르게 지겹고 퍽퍽하게 느껴질 때도 많다.