먹다 남은 케이크를 냉장고에 넣어뒀다가 다음 날 푸석해진 시트에 아쉬움을 느낄 때가 있다. 케이크는 차갑게 두는 것만큼이나 수분 관리가 중요한 디저트다. 이럴 때 밀폐용기 방향을 바꾸고 식빵과 사과를 알맞게 활용하면 남은 조각의 모양과 식감을 한결 깔끔하게 지킬 수 있다.

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