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중기중앙회, 1차 식품산업위원회 가동…K-푸드 AI 전환·수출 확대 논의
김갑온 위원장 선임
[더팩트ㅣ유연석 기자] K-푸드의 글로벌 영토 확장과 식품 제조 공정의 디지털 전환 등 산업 현안을 다루고 경쟁력 강화 방안을 모색하기 위한 대정부 정책 소통 창구가 새로 가동된다.
중소기업중앙회는 22일 서울 여의도 중기중앙회에서 2026년 제1차 식품산업위원회를 개최했다고 밝혔다.
이번 위원회는 K-푸드 글로벌 시장 확대와 식품 제조 공정의 인공지능(AI) 전환 등 현안을 공유하기 위해 구성됐다. 위원장은 김갑온 여수식품가공사업협동조합 이사장이 맡았다.
이날 회의에서는 조미김 전문 생산 기업인 해담솔의 민근식 대표가 스마트공장 도입을 통한 생산공정 개선 성과를 발표했다.
해담솔은 스마트공장 도입 후 총매출액이 2023년 26억원에서 2025년 65억원으로 약 2.5배 증가했으며, 수출국을 동남아시아로 확대했다.
이어진 간담회에서 위원들은 K-푸드의 성장세를 이어가기 위해 국가별 인증·통관 정보 제공과 현지화 지원 강화를 요구했다.
아울러 수출 경쟁력 기반이 되는 생산성 향상을 위해 스마트공장 등 제조 혁신 지원을 확대하고 원부자재 가격 상승, 생산 현장 인력난 등 경영 애로에 대한 제도 개선을 제안했다.
김갑온 위원장은 "식품산업은 K-푸드 성장을 뒷받침하는 핵심 동력"이라며 "현장 목소리를 반영한 제도 개선 과제를 발굴해 정부 정책에 적극 반영되도록 노력하겠다"고 말했다.
한편 농림축산식품부에 따르면 올해 상반기 K-푸드+ 수출액은 70억5000만달러로 전년 동기 대비 4.1% 증가하며 사상 최고치를 경신했다. K-푸드+는 신선·가공식품 등 농식품과 농기자재, 동물용의약품, 펫푸드, 스마트팜 등 농산업을 포괄하는 개념이다.
ccbb@tf.co.kr
