[더팩트ㅣ대전=선치영 기자] 대전시 학생들의 건강한 식습관 형성과 체험 중심 영양교육 활성화를 위해 대전시교육청 영양교육체험센터 설립 필요성이 제기됐다.

김미희 대전시의회 의원(민주당, 유성1)은 26일 대전시의회 소통실에서 '대전시교육청 영양교육체험센터 설립 정책 제안 토론회'를 열고 학교 현장의 영양교육 여건을 살펴보며 대전형 영양교육체험센터의 설립 필요성과 구체적인 운영 방향을 논의했다.

이번 토론회는 청소년의 아침 결식과 영양 불균형, 비만 등 학생들의 식생활 문제가 지속적으로 제기되는 가운데 학생들이 영양 지식을 배우는 데 그치지 않고 직접 체험하고 생활 속에서 실천할 수 있는 교육 기반을 마련하기 위해 추진됐다.

김 의원은 "성장기에 형성된 식습관은 평생 건강과 직결되는 만큼 영양교육 역시 단순한 지식 전달을 넘어 학생들이 직접 경험하고 실천할 수 있는 방향으로 나아가야 한다"고 강조했다.

이어 학교 현장의 체험 공간과 실습 시설 부족을 지적하며 "영양교육체험센터 설립을 위한 시설·전문인력 확보와 관계 기관 간 협력 방안을 함께 검토해야 한다"고 밝혔다.

주제 발제에 나선 박승희 대전영양교사회 회장은 '대전 특화 영양교육체험센터 건립 정책 방안'을 주제로 청소년의 영양 불균형 문제와 체험 중심 교육의 필요성을 설명했다.

특히 부산광역시교육청 영양교육체험센터 '회동마루' 등 타 시도 운영 사례를 바탕으로 대전형 센터 구축 방향을 제안했다.

핵심 제안은 대덕연구개발특구의 과학 인프라를 활용해 영양교육에 인공지능(AI), 가상현실(VR), 마이크로바이옴 탐구, 스마트팜 등 첨단기술을 접목하는 것이다. 폐교된 길헌분교장을 센터로 활용하는 방안과 상주 영양교사 배치, 산·학·연·관 협력체계 구축 등 구체적인 실행 방안도 제시됐다.

이어진 토론에서는 교육행정과 학교 현장, 학계의 다양한 의견이 제시됐다. 강석아 대전시교육청 영양장학사는 대전의 영양·식생활교육 추진 현황과 학교 중심 교육체계의 한계를 짚었으며 김신정 부산시교육청 영양교육체험센터 장학사는 학생 체험교육과 학교급식 관계자 연수, 학교 현장 지원 등 센터 운영 경험을 공유했다.

박영주 대전배울초 영양교사는 체험 공간과 실습 시설 부족, 급식 운영과 영양교육을 병행해야 하는 현장의 어려움을 설명하고 공공 교육시설의 필요성을 강조했다.

전민선 충남대 식품영양학과 교수는 영유아기부터 청소년기까지 이어지는 연속적인 영양교육 체계와 음식·영양을 과학·기술·환경 분야와 연계하는 융합교육의 중요성을 제시했다.

이 밖에도 김희종 대전시교육청 체육예술건강과장과 한진경 기획예산과장이 토론자로 참여해 관련 의견을 나눴다.

참석자들은 영양교육체험센터가 단순한 체험시설에 머물러서는 안 되며 학교 교육과정과 학교급식, 가정에서의 실천을 유기적으로 연결하는 교육 거점으로 기능해야 한다는 데 주목했다.

이를 위해 대전의 과학 인프라를 활용한 차별화된 프로그램은 물론, 전문인력 확보와 안정적인 운영 예산, 관계기관 간 협력체계 구축이 뒷받침돼야 한다는 과제도 제시됐다.

김미희 의원은 토론을 마무리하며 "영양교육체험센터가 학생들의 건강한 식습관 형성에 실질적으로 기여하려면 학교 교육과정과 급식, 가정에서의 실천까지 연결되는 교육체계가 필요하다"고 강조했다.

이어 "대전의 과학 인프라를 활용한 차별화된 프로그램과 전문인력, 안정적인 운영 예산, 관계기관 간 협력이 함께 마련돼야 한다"며 "오늘 논의된 설립 필요성이 구체적인 정책으로 이어질 수 있도록 교육청의 적극적인 검토와 관계 기관의 협력이 중요하다"고 밝혔다.

tfcc2024@tf.co.kr

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