[더게이트]

동원F&B가 단백질 식품 사업을 확대하며 글로벌 시장 진출을 본격화한다.

동원F&B는 충청북도 진천군 광혜원면에 진천 제2사업장을 준공하고 본격 가동에 돌입했다고 14일 밝혔다.

이번에 준공된 진천 제2사업장은 총 1400억원이 투입된 생산시설이다. 연면적 8000평(건축면적 4400평), 지상 2층 규모로 조성됐으며 스마트 공장 설계를 적용해 생산 효율성을 높인 것이 특징이다.

동원F&B는 기존 진천 제1사업장의 리챔, 그릴리 등 육가공 제품군에 이어, 제2사업장에서 어묵, 맛살 등 냉장식품과 볶음밥, 치킨 등 가정간편식(HMR)을 생산하는 단백질 식품 생산 플랫폼 ‘프로틴 넥서스(Protein Nexus)’를 구축했다.

프로틴 넥서스는 기존 육류 단백질을 넘어 신선하고 미래 가치가 높은 수산 단백질까지 유기적으로 연결하는 글로벌 거점으로 키우겠다는 의지를 반영했다.

진천 제2사업장은 어육 함량을 80% 이상으로 높인 프리미엄 연제품에 주력하며, 하루 40톤(약 13만개) 규모의 생산능력을 갖췄다. 고온 증기와 직화 설비를 적용한 냉동볶음밥과 K-치킨 등 HMR 제품군은 미국, 유럽, 일본, 중국 등으로 수출될 예정이다.

동원F&B는 오는 2030년까지 이곳에서 매출 3000억원을 달성하고 수출 비중을 30% 이상으로 끌어올릴 계획이다.

또한 해당 사업장은 스마트 공장으로 설계돼 인당 생산성이 약 40% 향상됐다. 어묵과 냉동밥 생산라인에 가스 대신 전기 기반의 인덕션 설비를 적용해 온실가스 배출을 줄였으며, AI 기반 자동화 설비를 도입했다.

이와 함께 1·2사업장 통합 물류 시스템을 통한 물류 프로세스 최적화도 마쳤다.

동원F&B 관계자는 “신규 사업장은 글로벌 단백질 식품 수요에 대응하기 위한 핵심 생산 거점”이라며 “차별화된 K-푸드를