[더게이트]

배달의민족이 올해 상반기 배달 및 외식업 시장을 이끈 핵심 트렌드 메뉴로 아메리카노와 햄버거를 꼽았다.

배민 운영사인 우아한형제들은 자사 주문 데이터를 분석해 입점 점주의 매장 운영을 돕는 ‘2026 배민외식트렌드’ 상반기 편을 공개했다고 19일 밝혔다.

이번 외식트렌드는 올해 1월부터 5월까지의 주문 데이터를 바탕으로 시장 흐름을 분석했다.

해당 기간 아메리카노 주문 수는 전년동기대비 60%가량 급증했다. 연초 두바이쫀득쿠키(두쫀쿠) 등 디저트 인기가 겹친 결과다. 올해 1분기 두바이 디저트 주문 중 아메리카노가 포함된 비중은 12.7%를 기록해 2위인 카페라테(1.3%)와 10배가량 격차를 냈다.

아메리카노 선호는 디저트를 넘어 식사 메뉴로도 이어졌다. 올해 1~5월 아메리카노와 동반 주문된 상위 100개 메뉴에는 소금빵(1위), 쿠키(2위), 떡(3위) 등 디저트류 외에도 국물 떡볶이(20위), 김치볶음밥(44위), 양념치킨(95위) 등이 포함됐다. 매콤하거나 진한 맛의 식사 후 입가심으로 아메리카노를 찾는 수요가 반영됐다.

고물가 장기화 여파로 햄버거 주문도 늘었다. 배민 애플리케이션 내 배달 주문 기준 올해 1~5월 햄버거 주문 수는 전년동기대비 14.2% 증가했다. 재작년과 비교하면 46.5% 상승한 수치다. 음료와 사이드 메뉴를 포함해 1만원 안팎에 즐길 수 있는 가격 경쟁력이 소비자를 유인했다.

기존 감자튀김 외에도 치즈스틱, 해시브라운, 콘샐러드 등으로 사이드 메뉴 선택지가 넓어진 점과 이색 식재료를 활용한 신제품 출시 등도 햄버거 인기를 견인했다.

박진수 우아한형제들 파트너운영센터장은 “빠르게 변하는 배달, 외식산업 트렌드에 파트너들이 기민하게 대응할 수 있도록 배민 데이터를 활용한 다채로운 콘텐츠를 제공하고 있다”며 “앞으로도 입점 파트너들의 매장 운영을 돕기 위한 활동을 이어갈 것”이라고 말했다.

한편 2026 배민외식트렌드는 배민외식업광장에서 무료로 확인할 수 있다. 우아한형제들은 오는 12월 내년도 배달·외식업계를 조망하는 트렌드 키워드를 공개할 예정이다.