[더게이트]

신세계푸드가 여름 제철 국내산 멜론의 달콤한 풍미를 담은 베이커리 신제품을 선보인다.

신세계푸드는 ‘떠먹는 멜론 케이크’와 ‘멜론맛크림빵’ 등 여름 시즌 디저트 2종을 출시하고 전국 이마트 베이커리 매장에서 판매한다고 밝혔다.

최근 식품업계에서는 수박과 복숭아에 이어 멜론이 대표적인 여름 디저트 원료로 주목받고 있다. 음료와 빙수뿐 아니라 케이크와 크림빵 등 다양한 베이커리 제품으로 멜론 특유의 시원하고 달콤한 맛을 즐기려는 소비자 수요가 늘고 있다.

떠먹는 멜론 케이크는 부드러운 케이크 시트 사이에 멜론잼과 씹는 식감을 살린 멜론 과육을 층층이 쌓은 제품이다.

케이크 상단에는 큼직하게 썬 신선한 생멜론을 올려 과일의 풍미와 시각적인 매력을 동시에 높였다. 생멜론과 과육, 멜론잼이 어우러져 멜론 본연의 향긋하고 달콤한 맛을 다채롭게 즐길 수 있도록 구성했다.

제품은 용기에 담아 숟가락으로 간편하게 떠먹을 수 있으며, 가격은 9980원이다. 가족이나 지인과 함께 즐기는 여름철 디저트는 물론 홈카페용 제품으로도 활용할 수 있다.

함께 출시한 멜론맛크림빵은 부드러운 빵 안에 멜론맛 크림과 커스터드 크림을 채운 제품이다.

빵 겉면에는 멜론의 색감과 이미지를 살린 멜론피를 올려 구워냈다. 달콤한 멜론맛 크림과 부드러운 커스터드 크림이 어우러져 촉촉하고 풍성한 식감을 제공한다.

멜론맛크림빵은 2입으로 구성됐으며 가격은 4980원이다. 간식이나 디저트로 부담 없이 즐길 수 있도록 맛과 가격 경쟁력을 함께 고려했다.

신세계푸드는 제철 과일을 활용한 시즌 한정 베이커리 제품을 통해 소비자에게 색다른 디저트 경험을 제공하고, 합리적인 가격대의 고품질 제품군을 지속적으로 확대할 계획이다.

신세계푸드 관계자는 “무더운 여름철 입맛을 돋우는 멜론의 시원하고 달콤한 풍미를 베이커리 디저트로 신선하고 다채롭게 즐길 수 있도록 신제품을 기획했다”며 “앞으로도 계절별 제철 식재료를 적극 활용해 맛과 가성비를 모두 갖춘 고품질 베이커리 제품을 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.